BUŁKA SOJOWA 0,10 kg

Powrót

• mąka pszenna 500,
• woda,
• mieszanka piekarnicza
  • mąka pszenna,
  • grys sojowy prażony 25,7%,
  • słód żytni,
  • krojone ziarno pszenicy,
  • nasiona lnu,
  • kminek cały i mielony,
  • mąka ze słodu jęczmiennego,
  • otręby pszenne,
  • emulgator E472e,
  • przeciwutleniacz E300,
  • enzymy:
    • ksylanaza,
    • lipaza,
    • amylaza,
    • oksydaza,
    • celulaza,
• drożdże,
• olej,
• sól,
• środek wypiekowy
  • mąka ze słodu pszennego,
  • mąka sojowa,
  • emulgatory E472e,
  • E471,
  • mąka pszenna,
  • środek do przetwarzania mąki
    • kwas askorbinowy
    • enzymy